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鱼小嫩酸菜鱼加盟优势有哪些?

2021-10-18 19:26


随着今年创业热潮来临之际,许多应届的毕业大学生都在考虑先创业来实现自己的梦想,一些大学生就将目光放在了餐饮行业里,可餐饮业那么多的加盟项目,哪一个是最适合自己的呢?什么项目能获得非常大的投资增长呢?哪个项目又能让自己一直做下去呢?今天小编就带你了解一个酸菜鱼品牌,看完它的介绍,或许你的心里就有了答案
鱼小嫩

鱼小嫩酸菜鱼品牌的由来

酸菜鱼也称为酸汤鱼,相传源于重庆江津的一带,以独特的调味和特有的烹饪手法而著名,在配以酸菜,泡菜,等食材煮制而成,口味酸辣可口,受到许多食客们的追捧。
鱼小嫩酸菜鱼是由陕西周鲜生餐饮管理有限公司在2017年创建的自主酸菜鱼品牌,它在原本酸菜鱼口味的基础上通过调整汤汁配料和烹饪技巧,提升了酸菜鱼的口味,也顺势研发出,美容养颜番茄鱼,热炝香辣酸菜鱼,椒麻青藤酸菜鱼,经典老坛酸菜鱼,招牌金汤鱼等,十几个品类,一经推出市场,就受到许多食客的喜爱。
鱼小嫩酸菜鱼

鱼小嫩创业历程

2018年对于鱼小嫩酸菜鱼是不平凡的一年,经过一年的店面连锁模式试运营,从店面选址,店铺装修,再到试营业,堂食店运营都十分顺利,稳定的将鱼小嫩西安直营店的堂食单量提升在350单左右,这也使总部更加的有信心去面向全国开始招商,除了做好产品,店面运营,物流组织,市场管理等内功基础上,还在不断修炼自身的4大外功,从品牌的认知度,品牌的传播指数,品牌的经营指数,品牌的关注度不断地通过各大互联网渠道增强自身影响力通过百度,抖音,小红书,快手,今日头条等新媒体渠道让更多的年轻人知道并了解鱼小嫩酸菜鱼,这样大大提升了品牌传播的力度和知名度,作为酸菜鱼快餐行业的生力军,经过短暂3年的裂变式发展,如今的鱼小嫩已经是一个遍布全国30个省100多个城市,线下门店达到300多家规模的酸菜鱼知名品牌,得到了加盟商投资伙伴和消费者的一直认可。
鱼小嫩酸菜鱼加盟

鱼小嫩核心竞争力

鱼小嫩酸菜鱼如何能在短短3年时间,实现“病毒式的裂变”完成1年100家店面的公司目标,并让加盟商店面的营业单量保持在200-360单之间,完美的实现了公司和加盟商双赢的局面,那鱼小嫩酸菜鱼的成功秘诀有哪些呢?
1. 线下+线上双模式创收
在如今持续变化的餐饮行业里,单一的收入渠道,变得那么的脆弱和不稳定,鱼小嫩深知两条腿走路是最稳的,早在2018年就开始布局线上,通过和各大线上外卖平台的合作,让原本生意很好的线下堂食店,有增加了新的创收渠道,为此鱼小嫩总部组建了50多人的线上店面运营团队,永久性的帮助加盟商运营店面。
2.稳定的品牌影响力
鱼小嫩酸菜鱼通过线上线下不断的活动拉新,每个月都会增加新的消费者进入到鱼小嫩官方公众号,成为我们的忠实粉丝,通过不定期的活动,打折,减免等活动,是消费者和我们产生粘性,进一步刺激食客进行2次消费。
3.建立督导下店反馈机制
每个加盟商都会有属于自己的店面督导,该督导会不定期的下店巡查和帮扶,真正的起到了总部监管无死角,一帮到底的政策

酸菜鱼加盟

2021鱼小嫩再起航

目前,鱼小嫩酸菜鱼每天的堂食+外卖的单量都很不错,平均210-350多单左右,加盟店也非常快速的向全国31个省市100多个城市,3年300多少家加盟店,就是很好的成绩,全国加盟店的营业额也稳定在13-22万不等。
回顾3年的餐饮品牌创业,帮助鱼小嫩成功的秘诀,其实很简单,就是 回归餐品本身,并在保持店面稳定数据的同时,继续创新,拓展新的店面创收增长点,毕竟提高加盟商的收入,是鱼小嫩酸菜鱼一直努力在做的事情。

 
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